春を求めて・・・

わんわんツアースタッフ

2013年05月02日 11:05

つくしをいただいたので、つくだ煮にしてみました。

ガクをとって・・・







頭もとって・・・



茹でて・・・



お醤油とみりんとお酒で煮ました。



アクもなく、苦みもありません・・・

これが、春の味ですかねぇ。

今日の午後には、さらなる春を求めて、シェルワラのみなさんと北に向かいます。

FBで、さやりるマザーが告知してます。

帰ってきたら、写真公開です。お楽しみに・・・


にほんブログ村

関連記事